除草（八）

大部分业余的农民（都市农民和假日农民）在租赁土地来种菜，最后放弃最大之原因就是草比蔬菜还高。除草是使得业余的农民失败之关键因素。当整地后播种，三天后开始会看到杂草萌芽，这时要赶快一一拔除（图一），因为没有种子的散播，连根拔除几次后，附近因为没有杂草种子，偶尔外处飞来的就不那么多，一星期除一次就可以了。假如不在开始时拔除，那一旦等到杂草长高结果才拔除，这时种子会随风散发各处，不久又长出许多，到时拔除杂草就非常辛苦（图三）。除草是全家运动，相处最快乐的时刻，大家合力完成一个伟大之任务──保护我们的食物。

而田沟没有种植区可以用麻袋、废弃地毯、布质材料等物质来覆盖（图二），一来防滑，二来防止杂草生成。




（图一）除草










（图二）覆盖田沟






（图三）杂草